آشپزی

آموزش های آشپزی در این بخش منتشر می شود

دستور تهیه کیک اسفنجی ویکتوریا

کیک عصرانه ویکتوریا یک کیک کلاسیک معروف و محبوب در انگستان است که از دو لایه کیک اسفنجی و برای قسمت فیلینگ (لایه میانی)  یک لایه خامه و مربای توت فرنگی تشکیل شده است. این کیک برای اولین بار برای ویکتوریا؛ ملکه انگلستان درست شد که بسیار مورد علاقه وی قرار گرفت، از اینرو نام

[ ادامه مطلب ]

دستور تهیه شکلات نارگیلی یا بونتی

آخر هفته ها فرصت مغتنمی است برای جمع شدن اعضای خانواده و دوستان، و در این میان حتما یک پای ثابت قضیه شیرینی ها هستند. اگر به هر دلیلی فکر می کنید از عهده کار قنادی بر نمی آیید و از طرف دیگر دوست دارید خودتان یک شیرینی بی دردسر برای کسانی که دوستشان دارید

[ ادامه مطلب ]

دستور تهیه رولت مرغ پنیری با سس ایتالیایی پستو

رولت مرغ یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و با ظاهر شیک است و برای زمان هایی مناسب است که زمان اندکی برای تهیه غذای میهمانی داریم. در رولت مرغ پنیری با سس پستو که یک سس ایتالیایی است، شما به میهمانان خود شانس این را می دهید که طعم های طبیعی و خوش رایحه را

[ ادامه مطلب ]

دستور تهیه سالاد تبوله

سالاد تبوله یک سالاد گیاهی لبنانی است که در منوی تمام رستوران های لبنانی دیده می شود. این سالاد خوشمزه طرفداران بسیار زیادی دارد، هم به دلیل طعم و مزه و هم به دلیل ارزش غذایی اش. اینکه سالاد تبوله تا حدود زیادی به سالاد شیرازی ما ایرانی ها نزدیک است می تواند دلیل این

[ ادامه مطلب ]

دستور تهیه اسموتی توت فرنگی

در ماه اردیبهشت هستیم و فصل توت فرنگی. توت فرنگی به دلیل عطر و طعم فوق العاده آرام و رنگ و فرم زیبایی که دارد هم برای خام خوردن در میان وعده های غذایی مناسب است و هم برای تهیه و تزئین انواع دسر و شیرینی. از آنجا که هوا کم کم رو به گرمی

[ ادامه مطلب ]

آموزش شیرینی نوروزی؛ شیرینی کنجدی

  یکی از قسمت های هیجان انگیز نوروز و سال نو، پخت شیرینی است. زمانی که نوبت به تهیه شیرینی می شود یعنی تنها یک قدم بیشتر تا بهار و نوروز نمانده است. اگر تا کنون تجربه این کار شگفت انگیز را نداشته اید باید بگویم هنوز فرصت دارید. در این آموزش می خواهیم طرز

[ ادامه مطلب ]

آموزش شیرینی نوروزی؛ تارت آجیل

نزدیک عید نوروز است و بازار پخت شیرینی های کوچک و رنگارنگ، داغ شده است. در این آموزش برای شما علاقمندان به قنادی و پخت شیرینی یک دستور عالی با عنوان تارت آجیل ارائه خواهیم داد. این دستور از دو جهت برای نوروز مناسب می باشد؛ اول اینکه مصرف شیرینی از هر نوع که باشد

[ ادامه مطلب ]

دستور تهیه نان شکل دار با نوتلا

تا روز عشق و محبت (ولنتاین) تنها چند روز باقی مانده، تاکنون آموزش های متنوعی از کارت پستال گرفته تا بسته بندی هدیه ولنتاین، را در مجله اینترنتی من و هنر برای شما ارائه داده ایم. در این آموزش به آموزش پخت نان طرحدار با مغز نوتلا خواهیم پرداخت. در سراسر دنیا شکلات متداولترین و

[ ادامه مطلب ]

دستور تهیه condensed milk یا شیر عسلی

شیر عسلی یا شیر تغلیظ شده (condensed milk) به صورت آماده و کنسرو شده در هایپرمارکت های معدودی به فروش می رسند و در اکثر مواقع چنین محصولی را در قفسه های فروشگاه ها نمی توان یافت. شیر عسلی را می توان به تنهایی در برنامه غذایی کودکان قرار داد و همچنین استفاده پر کاربردی در

[ ادامه مطلب ]

دستور تهیه ۶ دمنوش زمستانی

نوشیدن یک فنجان چای داغ در فصل زمستان حال آدم را جا می آورد و سرما را لذتبخش می کند. اگر بدانید که چه موادی در فصل سرما برای بدن شما لازم است، شاید ترجیح دهید مواد لازم را تهیه و یک دمنوش بی نظیر، با خاصیت دارویی تهیه نمایید. در این مطلب شش دمنوش

[ ادامه مطلب ]