آشپزی

آموزش های آشپزی در این بخش منتشر می شود

دستور تهیه تارت انار برای شب یلدا

در ماه آذر هستیم و به شب یلدا نزدیک می شویم. طولانی ترین شب سال که آن را با نمادهای زیبای انار و هندوانه و دیوان حافظ می شناسیم. شایسته است که این سنت زیبای ایرانی را هر سال زیباتر برگزار نماییم. با اندکی خلاقیت و ذوق هنری می توان نمادهای شب یلدا را در

[ ادامه مطلب ]

ایده های خلاقانه برای تزئین غذای کودک

هفته های اول ماه مهر را می گذرانیم و خیلی از بچه ها برای رفتن به مدرسه می بایست صبح زود غذایشان را بخورند. برای کودکانی که میل چندانی به غذا ندارند خصوصا هنگام صبح زود، می توانید از خلاقیت هنری استفاده کرده و غذاها را جذاب و اشتها آور کنید. در این مطلب نمونه

[ ادامه مطلب ]

دستور تهیه شیرینی فرانسوی ماکارون

ماکارون نوعی شیرینی فرانسوی است که بسیار معروف و محبوب می باشد. شیرینی ماکارون ممکن است در نظر شما مشابه شیرینی نارگیلی یا گردویی باشد. ولیکن ماکارون از پودر بادام درختی تهیه می شود و بین دو کلوچه ماکارون، ماده پر کننده که عمدتا گاناش می باشد قرار گرفته و دو کلوچه  را به هم

[ ادامه مطلب ]

آموزش تهیه چیز کیک بدون نیاز به پخت

چیز کیک یکی از دسرهای لطیف است که علاقمندان بسیاری دارد. چیز کیکی که در این مطلب خواهیم آموخت دو تفاوت عمده با چیزکیک های معمولی خواهد داشت. اول اینکه در این چیزکیک از لبنیات و شکر تصفیه شده استفاده نشده است و دوم اینکه برای تهیه آن نیاز به پخت نخواهیم داشت. بنابراین نمونه

[ ادامه مطلب ]

آموزش ایده های خلاقانه برای سفره افطار

در ماه مبارک رمضان هستیم و سفره افطار بهانه ای برای میهمانی ها و جمع شدن دوستان و آشنایان است. معمولا برای افطار نان، پنیر، گردو، خرما و … مصرف می شود. با کمی خلاقیت و سلیقه می توانید همین مواد خوراکی را به شیوه ای ارائه دهید که سفره افطار شما چشم نواز باشد.

[ ادامه مطلب ]

ایده های خلاقانه برای شیرینی روز پدر

شیرینی ها بهترین هدیه برای مناسبت ها محسوب می شوند، چرا که علاوه بر ابراز عشق و علاقه، کام عزیزانتان را نیز شیرین خواهید کرد. حال اگر آنها را خودتان پخته و به گونه ای خلاقانه تزئین نمایید، احساس خود را بیشتر و عمیق تر نشان ابراز خواهید کرد. و چه چیز زیباتر از این که

[ ادامه مطلب ]

آموزش تهیه نوشیدنی سبزه گندم

ما ایرانیان هر سال برای سفره هفت سین، سبزه گندم سبز می کنیم و در روز سیزده فروردین در مراسم سیزده به در سبزه ها را گره زده و به آب می سپاریم. حتما می دانید که گندم و جوانه آن حاوی موادی بسیار مغذی است. آیا تا به حال به این فکر افتاده اید

[ ادامه مطلب ]

دستور پخت کاپ کیک های نوروزی با تزئین سبزه و گل

در این مطلب طرز تهیه یک مدل کاپ کیک بهاری را خواهیم آموخت. کاپ کیک های خوش طعم که داخل آنها با سورپرایز مارمالاد لیمو پر شده و روی آن با تزئین سبزه و گل های بهاری زینت شده است. این کاپ کیک های جذاب را می توانید به راحتی تهیه و در میهمانی های

[ ادامه مطلب ]

دستور پخت شیرینی بلوطی

لذت پخت یک شیرینی خانگی زمانی که شکل و ظاهر زیبایی نیز داشته باشد بیشتر خواهد شد. بلوط از شکل ظاهری بسیار زیبایی برخوردار است و یادآور جنگل و سرسبزی است. در این آموزش یک شیرینی خانگی با اندازه های کوچک و با ظاهری بسیار جذاب را خواهیم آموخت. این شیرینی های خوشمزه و زیبا

[ ادامه مطلب ]

آموزش ساخت قند مخصوص ولنتاین

ساختن قندهای قلبی شکل یک کار بسیار هیجان انگیز است. می توانید قندهایی با شکلی دوست داشتنی در هر رنگی که دلتان بخواهد درست کنید. اینکه با عشق و خلاقیت قندهای متفاوت از حالت مکعبی ساده و بی رنگ را خلق کنید و آنرا در یک روز عاشقانه در کنار چای برای کسی که دوستش

[ ادامه مطلب ]