دسر

دستور تهیه کیک اسفنجی ویکتوریا

کیک عصرانه ویکتوریا یک کیک کلاسیک معروف و محبوب در انگستان است که از دو لایه کیک اسفنجی و برای قسمت فیلینگ (لایه میانی)  یک لایه خامه و مربای توت فرنگی تشکیل شده است. این کیک برای اولین بار برای ویکتوریا؛ ملکه انگلستان درست شد که بسیار مورد علاقه وی قرار گرفت، از اینرو نام

[ ادامه مطلب ]

دستور تهیه اسموتی توت فرنگی

در ماه اردیبهشت هستیم و فصل توت فرنگی. توت فرنگی به دلیل عطر و طعم فوق العاده آرام و رنگ و فرم زیبایی که دارد هم برای خام خوردن در میان وعده های غذایی مناسب است و هم برای تهیه و تزئین انواع دسر و شیرینی. از آنجا که هوا کم کم رو به گرمی

[ ادامه مطلب ]

دستور تهیه تارت انار برای شب یلدا

در ماه آذر هستیم و به شب یلدا نزدیک می شویم. طولانی ترین شب سال که آن را با نمادهای زیبای انار و هندوانه و دیوان حافظ می شناسیم. شایسته است که این سنت زیبای ایرانی را هر سال زیباتر برگزار نماییم. با اندکی خلاقیت و ذوق هنری می توان نمادهای شب یلدا را در

[ ادامه مطلب ]